Агнолотти са сосом и артичокама – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 514, укупна масноћа 22 г., засићене масти, протеини 22 г., угљени хидрати 56 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 25 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр смрзнуте артичоке, одмрзавају се и грубе исецкати
- 1 кашика. крема са удјелом масти 10%
- 1 чешањ белог лука, смрвите
- 1/8 жлице сушене папричице
- Груба со
- 1 кашика. смрзнути грашак (не одмрзавати)
- 1 кашика кашике ситно рендану кору лимуна
- 2 кашике кашике свеже исцеђен лимунов сок
- 450 гр смрзнуте Агнолотти са сиром или равиоли
- 1/4 Арт. ситно нарибани пармезан
- 1/4 Арт. растргани свежи листови босиљка
Рецепти са сличним састојцима: Артичоке, павлака, бели лук, бибер црвене житарице, грашак, корица лимуна, лимунов сок, Агнолотти, равиоли, пармезан, босиљак
Припрема рецепта:
- У дубокој тави помешајте артичоке, павлаку, бели лук, бибер пахуљице и 1/4 кашике жличице со. Покријте и доведите до кључања. Кувајте на средњој температури до артичока омекшати око 5 минута Додајте грашак и наставите кувајте још 5 минута. Склоните посуду са шпорета и умешајте у лимун. сок и сок.
- У међувремену, донесите слану воду да прокуха у лонцу. Додајте агнолотти и кувајте док је наведено на амбалажа. Улијте 1/2 кашике. јуха у засебној посуди, одмарајте оциједите и пребаците Агнолотти у таву са сосом.
- Додајте пармезан и лагано измешајте. Разблажите сос преосталог лука и поспите лишћем босиљка.
