Најукуснији митлоф добија се из мешавине различитих врста меса. Комбинујте мљевену говедину, телетину и свињетину са крушним мрвицама, јаја, зачинско биље и зачине и формирају месни хлеб. Пут ставите је у шпорет са поврћем да заједно кухају и на крају У једној тепсији имате потпуно месо и прилог. Постоје две предности овог начина кувања. Прво, месо и поврће ће се дуго пржити на ниском нивоу температура која ће омогућити све укусе, сокове и ароме јачим спријатељи се “и учини јело много укуснијим. И друго, ти можете да покренете спор шпорет ујутро и по повратку с посла сачекаће врућу свежу вечеру. Послужите врући митлоф са поврће. А остатак сутрадан за који можете искористити прављење сендвича Храњива вредност по порцији: (укупно) 4) Калорије 450, укупна масноћа 1 8 г, засићених масти, протеини 29 г, угљени хидрати 42 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 8сат 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл 1/4 шоље (Чл. ) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кг млевено месо (мешавина говедине, телетине и свињетине)
- 1 кашика. панко хлебне мрвице
- 2 велика јаја
- 1 и 1/4 чл. кечап
- 2 кашике. л. Ворцестер сос
- 4 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 2 кашике. л. насјецкани свежи першун + додатак за филинг
- 2 кашике кашике сјецкани свјежи тимијан
- 350 гр мали прст кромпир, исечен на пола
- 3 шаргарепе, нарезане на 2,5 цм дебљине.
- 1/4 Арт. лагано сољене пилеће залихе
- 2 кашике. л. смеђи шећер
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, млевена свињетина, кромпир, шаргарепа, панко мрвице, зелени лук, першун, тимијан, кечап
Припрема рецепта:
- У великој посуди помешајте млевено месо, хлебне мрвице, јаја, 3/4 ст. кечап, 1 кашика. л. Ворцестер сос, лук, першун, тимијан, 1 кашика кашике со и мало бибера; месите месо рукама, за равномерно комбиновање свих састојака. Направите хлеб 12 к 22 цм.
- Пребаците митлоф у 6-литарску шпорет. Изнад и около Митлоф је излегао кромпир и шаргарепу. Сипајте пилеће залихе. Затворите спор штедњак и кухајте митлоф са минималним температура током 8 сати или на максималној температури у у року од 4 сата.
- Кад је митлоф спреман, извадите га из течности у шпорет вишак масноће. У малој чинији помешајте преосталих 0,5 кашика кашике. кечап 1 кашика. л. Ворцестер сос и смеђи шећер, па помешајте у 1/4 ст. течности из спорог шпорета. Добивеним сосом подмажите митлоф. Затворите спор шпорет и оставите да се месо одмара 10 минута.
- Извадите митлоф из рерне и ставите га. Послужите уз поврће посуто першуном.
