Једноставан рецепт за укусно свињско предјело у азијском стилу са пиринчем резанци. За њега ће вам требати готове котлете од природног свињског меса од ледја до кости. Одлична идеја била би употреба њихових остатака нпр. од јучерашње вечере. Месо нарежите на тракице и брзо пржити да се загреје са азијским сосом. За архивирање користите дебеле листове салате. Ставите их у њих, као у чиније, месо, мало резанци од риже и поспите хрскавим кикирикијем и зелени. Можете послужити као ужину или као пуноправно светло вечера. Уосталом, у тим чинијама је месо и прилог, и поврће.
Аутор рецепта – Катие Лее – Америчка кулинарица писац, телевизијски критичар
Time: 20 мин.Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/3 Арт. сос од хоисина
- 2 кашике. л. рижино сирће
- 2 кашике кашике рибани ђумбир
- 1 чешња чешњака, ренданог
- 1 паковање 400 гр. пиринчани резанци
- 2 кашике. л. уља уљане репице
- 0,9 кг готове природне свињске котлете нарезане на коцкице траке
- 1 главицу зелена зелена салата раздвојите лишће
- За послуживање: сецкани кикирики, листови метвице, листови цилантро, пасуљ од пасуља и сос сирака
Рецепти са сличним састојцима: Хоисин сос, пиринчани сирће, коријен ђумбира, бели лук, резанци од риже, свињски пасиф, салата Бостонски, кикирики, нана, цилантро, пасуљ од пасуља, сос од шрираче
Припрема рецепта:
- У посуди помешајте Хоисин сос са сирћетом, ђумбиром и бели лук.
- Наручите резанце од риже у врућој води тако да унутра омекшају према препоруци на паковању. Исеците га на више мали резанци за послуживање.
- У тави на средње јакој ватри загрејати уље, а затим додати траквице свињетине и брзо пржите да се загреју. Додајте мешавину Хоисин сос и измешати. Скините са шпорета.
- Свињетину послужите у посудама салате од Бибб, посутог сецканим кикирики, нана, килантро, клице граха и заливање сосом од сираке. Поред ње ставите резанци од пиринча.
