Азијска шпарога са гљивама Схиитаке – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Антонис Ацхиллеос Време: 20 мин. Потешкоћа: лако у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 гомила шпарога, исечених на три дела
- 2 кашике кашике сезамово уље
- 1 мали коријен ђумбира, величине 2,5 – 3 цм, исечен сламке
- 3 кашике. Капице гљиве Схиитаке, исечене на четири дела
- 1 чешањ белог лука исечен на кришке
- 1/3 Арт. кључале воде
- 1 кашика. л. соја сос
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: шпароге, гљиве, корен ђумбира, бели лук, соја сос, гљиве схиитаке
Припрема рецепта:
- Пржите кришке ђумбира у великој тави у сезамовом уљу, 1 мин Додајте шампињоне и бели лук, пржите, мешајући, 2 мин. Додајте шпароге и воду, прокувајте; покријте и наставите Кувајте док не омекша, 3 мин. Додајте соја сос и павлаку уље, прокухати, мешајући, 1 мин. Зачините сољу и бибером.
