Филет лососа у зачињеној маринади од сенфа и белог лука, на роштиљу. Ово је једноставно и укусно јело на располагању састојци се могу припремити на отвореном роштиљ са минималним напором и временом друзьями: Time: 35 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Лосос
- 1 пола свежег филета лососа, без костију, али са кожом (отприлике 1400 гр.)
Маринаде
- 2 кашике. л. сенф
- 3 кашике. л. соја сос
- 6 кашика. л. маслиново уље
- 1/2 кашике кашике исецкан бели лук
Рецепти са сличним састојцима: лосос, соја сос, сенф
Припрема рецепта:
- Запалите брикете са дрвеним угљеном и подмажите жице роштиљање биљним уљем да се спречи лепљење огулити.
- Док се роштиљ загреје, положите лосос наопако даску за сечење и разрежите је на 4 једнака дела. Умутити заједно сенф, соја сос, маслиново уље и бели лук посуда. Сипајте половину лососа и пустите да вари у року од 10 минута
- Лосос ставите на врући грилл са кожом према доле; маринада у где је била риба, можете је бацити. Роштиљ 4-5 минута, зависно од дебљине рибе. Опрез окрените је широком лопатицом и пеците још 4-5 минута. Лосос ће бити мало влажан у центру, али не брините – доћи ће, док се „одмарате“ после печења на роштиљу.
- Ставите рибу на равни тањур са кожом према доље и сипајте по врху одложена маринада. Оставите рибу да одстоји 10 минута. Скините кожу и послужите топло, на собној температури или охлажденным.Рецепт Лосося нароштиљ са сосом за роштиљ Хоисин. Ово јело се одлично слаже са белим вином Ризлинг.