Пилетина на роштиљу добија светаст и богат укус роштиљ захваљујући сосу којим се мазати прије пржења и већ неколико пута на роштиљу. За прављење соса мора да се кува у микроталасној у сирћетној смеши од манга, грожђица, сушена сушена парадајз, бели лук и кајенска паприка. Необична комбинација састојке који се затим млеве у блендеру. Део овога сос се користи за облачење једноставне салате од зеленила и танко исецкане сирове шаргарепе. Послужите пилетину уз пржену салату кукуруз на роштиљу на великој чаши и велика чаша манга Храњиве информације по оброку: (4 укупно) Калорије 600, укупно масти 1 6 г., засићене масти г., протеини 45 г., угљени хидрати 73 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г пријатељи: 
Време: 50 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 8 кокошјих бедара без костију и без коже (приближно 0,7 кг.)
- 2 кашике. + 2 кашике. л ниски јогурт масти
- 2 кашике. смрзнути манго нарезан
- 3 кашике. л душо
- 1/4 Арт. + 1 кашика. л. јабуково сирће
- 1/4 Арт. лагане грожђице
- 2 кашике. л. маслиново уље + додатно за маст роштиљ
- 1/4 жлице кајенска паприка
- 5 парадајз осушених парадајза (није у уљу)
- 2 мала чешња белог лука, ситно сецкана
- 4 уши кукуруза, без лишћа
- 6 кашика. зелена салата
- 2 средње мркве, нарезане на танке кругове
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, роштиљ сос, кукуруз, шаргарепа, зелена салата, парадајз, млевени кајенски бибер, јабуково сирће, манго, грожђице, мед
Припрема рецепта:
- Да бисте направили смоотхие, помешајте у блендеру 2 кашике. јогурт, 2 кашике. леда, 1 кашика. манго и мед и насјецкајте док не постане глатко конзистентност. Сипајте у четири чаше и ставите унутра фрижидер док не буде спреман за послуживање. Оперите миксером.
- Загрејати роштиљ на умереној ватри.
- У посуди за микроталасну пећницу помешајте преосталих 1 кашика. манго, 1/4 кашике. вода 1/4 Арт. сирће, грожђице, кајенска паприка, сушени парадајз и бели лук. Покријте пластичном фолијом и кухајте у микроталасној пећници, док парадајз није мекан, око 3 минута. Охладите се мало и самљети у блендеру. Сипајте у мању чинију. Одложите 2 кашике. л. мешавине за доливање горива, остатак ће требати помешати са пилетина.
- Ставите кукуруз на роштиљ, поклопите и пржите, окрећући према потреби другу страну док угљен трага, око 10 минута. Извадите са роштиља и држите унутра топлије.
- Смањите топлоту роштиља и мало намастите роштиљ маслиново уље. Пилећа бутина помешајте са половином преосталих сос, додајући 0,5 кашике кашике. со. Пилетину са роштиља и пржите док се не појаве трагови са роштиља и док унутрашња температура меса неће достићи 77 ° Ц током 8-10 минута са сваке стране. Неколико пута током док пржите, подмажите пилетину преосталим сосом.
- Док се пилетина пржила, помешајте преостале 2 кашике у великој посуди. л. јогурт, одложена 2 кашике. л. соса, преосталих 1 кашика. л. сирћета 1 кашика. л. воде и 1/4 кашике кашике со. Помијешајте зеље и мркву. Распоредите пилетину, кукуруз и салату у четири тањира. Поспите одлагање зеленила. На сваку порцију послужите чашу. смоотхие.
