Бели чили са млином од ћуретине и кукуруза – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 320, укупне масти 6 г., засићених масти, протеина 31 г., угљених хидрата 37 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 1 hour.Тежина: средња порција: 6 Измерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр млевеног меса од белог меса ћуретине
- 2 лименке (440 гр. Сваке) белог пасуља, одлити течност и исперите
- 1 лименку (440 гр.) Белог кукуруза коминија, проциједити течност и исперите
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 средњи лук, исечен на коцкице (око 1,5 кашике)
- 2 стабљике целера, исечене на коцкице (око 1/2 кашике.)
- 1 чешња чешњака
- 1 кашика кашике млевени кумин
- 1/2 кашике кашике млевени коријандер
- 1/4 жлице кајенски бибер, плус још укуса
- 3 средње паприке (инћуна) бланширане (око 110 гр. Сваког), извадити семенке и беле преграде, исечене на коцкице (око 1,5 кашике.)
- 4 жлице. лагано сољене пилеће залихе
- 3/4 жлице сушен оригано
- Со
- 1/4 Арт. немасни јогурт без адитива
- 2 кашике. л. исецкани листови килантроа
- Вапнени клинови
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, бели пасуљ, кукуруз, паприка анђо, мљевена кајенска паприка, лук, целер, бели лук, кумин, коријандер, оригано, килантро, јогурт
Припрема рецепта:
- Загријте уље у котлу или великој посуди на средњој топлоти. Повремено додајте лук, целер, кикирики и кувајте мешајући око 8 минута. до мекоће поврћа. Додајте бели лук, кумин, коријандера и кајенске паприке и кувајте, мешајући, док арома, око 30 секунди.
- Додајте млевено ћуреће месо и кувајте, месујући месом кашиком, док око 2 минута неће изгубити своју ружичасту боју. Додајте бели пасуљ чорба и оригана. Кувати 25 минута, делимично поклопити и повремено мешајући.
- Додајте хомини кукуруз, сол и још мало кајенског бибера на укус. Наставите кухати, дјеломично поклопити, још 10 мин Сипајте кесу у засебне посуде за свако сервирање ставите 1 кашика. л. јогурта и 1,5 кашике кашике цилантро. Послужите бело чили са млевеним пуретином и кукурузни клинови од лимете. 1,5 кашике Још једна верзија овог јела је калифорнијски чили са ћуретина.
