Зелени пасуљ је укусан сам по себи, али пар само додатни зачини као што су лимунова корица и бели лук Савршено га употпуњују својим светлим укусима. Прелиминарни пржити бланширани пасуљ у тави на маслиновом уљу белог лука и црвене паприке и на самом крају поспите нарибаним лимуном зест Једноставна, здрава и укусна прилога уз поврће је спремна неколико минута. Укључите га у своју дневну исхрану или кувати за празнике. Такав пасуљ ће увек бити прикладан. вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 122, укупна масноћа 8 г., засићене масти, протеини 3 г, угљени хидрати 11 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 20 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кг зелени пасуљ, нарежите крајеве
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
- 2 велика чешња млевеног белог лука
- 1 кашика кашике пахуљице црвене паприке
- 1 кашика. л. лимунова корица
Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, лимун кора, пахуљице црвене паприке, бели лук
Припрема рецепта:
- Бланширајте грах у великој посуди у бунар слане кључале воде док не постане јарко зелена и хрскаво меко, око 2 минута. Затим одмах пребаците у посуду са ледена вода да заустави грах да кључа.
- Загрејте велику таву са дебелим дном на средњој топлоти. Додајте маслиново уље и путер. Додајте бели лук и црвену боју бибер и пржити док арома не започне, око 30 секунди. Додај пасуљ и наставите да пржите тако да се загреје и све је било премазано уљем, око 5 минута. Додајте лимунову корицу, со и бибер. Сервирајте са пурећим хлебом испод глазура са роштиља.