Ово прилог од пиринча разликује се од других по свом богатству. састојци и занимљиве укусе који се комбинирају у различитим нијансе ароме. Поред тога, изгледа врло свечано и Изврсно за свечани сто за јела од меса или живине. Шта је мешавина смеђег и дивљег пиринча који се подиже ово јело је ниво изнад обичне каше од пиринча. Таква мешавина може купите готов производ или сами помијешајте двије врсте риже. Прекини са тим печурке, лук, зачини, прво у белом вину, а потом у бујону. Додајте сушене бруснице, зелени грашак, свеже зачинско биље и хрскаву бадеми, а на вашем тањиру ће лежати не само кувана рижа, него права жетва, ведра, укусна и мирисна. Прехрамбена вредност једног порције: (укупно 
Калорије 415, укупна масноћа 21 г, засићене масти нпр. протеини 11 г., угљени хидрати 46 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин. Потешкоћа: лагане порције: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 кашика. л. путер
- 1 велики лук, сецкан
- 240 гр. шампињони исецкани
- 1 кашика кашике со или по укусу
- 0,5 тсп бибер или по укусу
- 0,5 тбсп. л. свежи тимијан исецкан
- 3 чена, млевени бели лук
- 0,5 тбсп. бело вино
- 1 и 3/4 чл. мешавине дивљег и смеђег пиринча
- 5 кашика. пилећи говеђи јух, мало посољен или без соли
- 3/4 Арт. сецкане сушене бруснице
- 1 кашика. смрзнути грашак
- 1 кашика. пржене бадемове иглице
- 2 кашике. л. першун уситњен
Рецепти са сличним састојцима: путер, лук, печурке, тимијан, бели лук, бело вино, дивљи пиринач, браон пиринач, чорба, брусница, грашак, бадем, першун
Припрема рецепта:
- У великој тави истопите путер. Додајте лук и пржите око 2 минута док не постане мекано и прозирно. Додајте шампињоне, промешајте и пржите док гљиве не постану меке, око 3-5 минута.
- Додајте со, бибер и свеж тимијан. Додајте бели лук и испржите око 30 секунди.
- Улијте вино, прокухајте и додајте пиринач. Мешајте док течност не апсорбује у потпуности.
- Сипајте пилетину, промијешајте и доведите до кључања. Покријте пиринач, смањите топлоту на средње ниску и кувајте око 20 минута, повремено мешајући, готово док не буде спремно пиринач
- Додајте сушене бруснице, грашак, пола бадема и наставите кувати (под поклопцем) још 5 до 10 минута. Пробајте пробајте и по потреби посолите и попаприте.
- Рижу поспите остатком бадема и першуна.
