Бешамел сос: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 122’36кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  20 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  122’36кцал

• Оцена

• Рецепт

Поступак прављења куће са добро познатим бешамел сосом није толико компликовано, уверите се и сами. С клинчићима се испада врло укусно.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• млеко – 750 мл.
• брашно – 60 гр.
• путер – 60 гр.
• лук – 1 ком.
• ловоров лист – 1 ком.
• каранфил – 1 ком.
• со – 1 кашика кашике.

20 мин20 мин 122’36

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Загрејем путер у лонцу и додајем брашно.
2. Снажно мешајте док се не добије хомогена смеша.
3. Мешавина брашна и путера пржити само неколико минута, мешање.
4. Интензивно мешајући шлагом, додајте млеко, затим со, огуљени лук, ловоров лист и клинчићи.
5. Кувам на лаганој ватри, повремено мешајући, све док згушњавање соса.
6. Уклоните лук, ловоров лист и клинчић.
7. Филтрирам сос кроз сито.

Кључне речи:

• бецхамел
• лазање
• сос