Корак по корак рецепт за пицу са пиринчаним брашном и канадским пуњењем сланина и ананас.
Кисели лук коришћен за украшавање пица без глутена у овом рецепту чини је много укуснијом, зар не додавањем додатних калорија. Овај лук добро иде уз слани укус шунке и слаткоћу ананаса.
Храњиве информације по оброку: (2 пице) Калорије 480, укупно масти 1 3 г., засићене масти г., протеини 16 г., угљени хидрати 74 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 45 мин.Тешкоћа: средња Количина: 2 пиззе Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Пица
- 90 гр. димљена свињска кашика, нарезана на комаде од 2,5 види
- 0.66 Арт. гоуда димљени сир гоуда
- База пица без глутена, погледајте рецепт у наставку
- Спреј за кухање без лепка
- 0,25 ситно насјецканог ситног црвеног лука
- Сок од лимете
- 0.33 Арт. сос за пиззу
- 0,75 Арт. танко нарезан ананас
- Цилантро оставља за украс
Тесто за пице без глутена
- 2 велика кромпира (око 400 гр)
- 0.33 Арт. топла вода (40 ° Ц)
- 2 кашике кашике агавин сируп или мед
- 7 гр. брзи суви квасац
- 1 кашика. бело брашно од пиринча
- 0,5 тбсп. шкроб тапиоке
- 1 велики протеин од јаја
- 1 кашика. л. маслиново уље
- Требат ће вам: преша за кромпир
Рецепти са сличним састојцима: пиринчано брашно, пире кромпир, шунка, гауда сир, ананас, сок лимете, нектар агаве, мед, шкроба цилантро
Припрема рецепта:
- У доњу трећину ставите камен за пиззу или лим за печење рерну, загрејати рерну на 260 ° Ц. Поделите тесто за пиззу по 2 куглице. Поспите лим за печење спрејом за кување и премажите га лоптицу теста разваљајте у танку торту пречника 25 цм претходно загрејаног камена и пеците док тесто не крене смеђе на ивицама, око 10 минута ако желите да добијете мекша кора, или 15 минута за хрскаву корицу. Извуци рерну и оставите да се мало охлади.
- У међувремену, помешајте лук и сок од лимете у малој посуди и оставите да стоји на собној температури до лука ружичаста је и не омекшава благо, око 10 минута. Одвод течност.
- Између расподијелите сос за пиззу, гауда сир, сланину и ананас двије основе за пиззу. Пеците на врућем камену док не добијете тесто неће постати златно, и сир се неће растопити, 8-10 минута. Украсите кисели лук и килантро. Сваку пиззу исеците на 4 дела и служити.
Тесто за пице без глутена
У средњу посуду сипајте кромпир са водом. Закухајте и Кувајте док не омекша, око 25 минута; уклонити са топлоте. Кад кромпир довољно цоол да наставите да радите с њим, очистите га и проћи кроз прешани пире. Требао би добити око 2 ст. Померите топлу воду, агавин сируп и квас у одмерено чашу или малу посуду. Пустите да стоји до врха појавиће се мали слој пене, од 3 до 5 минута. (Ако то није Ако се догоди, сипајте смесу и покушајте поново са новом порцијом квасац) .Начините крумпир, пиринчано брашно, шкроб тапиоке и 0,75 х. л. соли у посуду миксера са шпахлом са млазницом. Мешајте на средњи брзине, све док се сви састојци не помешају и не постану плитки, брашно. Настављајући да се мешате на средњој брзини, додајте протеина и уља, полако улијте у смешу квасца. Мешајте док не добијете тесто неће постати хомогена (биће мало лепљива). Затвори чврсто посуду са пластичном фолијом и ставите на топло место док тесто не добијете неће повећати један и по пута, отприлике 1 сат 30 минута. тесто 2-4 куглице, за мале или средње пице, а затим било које наставите са кувањем или добро умотајте и замрзните. Тестоможе се чувати у фрижидеру до 1 месеца. Одмрзните тесто на собној температури, а затим дајте жељени облик и Напомена: Тест овог рецепта је једноставан за припрему, и тајни састојак у овом случају је кромпир, који даје тијесту праву структуру и укус, а богато је и калијумом. За припрему кромпира ће вам бити потребна преша за пире, али овај рецепт тијеста без глутена је толико добар да га вриједи направите ову малу куповину. Држите при руци већ печену основе пице како бисте могли брзо припремити вечеру средином недеље. Разваљајте куглице од теста у колаче и испеците даље загрејани камен за пиззу или папир за печење на 260 ° Ц око 10 минута за мекшу кору или 15 минута за хрскаву. Извуци и охладите. Умотајте добро припремљене основе за пиззу и чувајте смрзнуто до 1 месеца. Пре послуживања распоредите смрзнута база омиљени надјев и пеците пиззу на претходно загрејаној камен или лим за печење на 260 ° Ц док не постане вруће.
