13
- 2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
218кцал
- Оцена
-
Рецепт
Још једно јело од говедине је рапски одрезак, од чега се разликује ескалопа, печена говедина, одрезак релативно мале величине и хрскава кора, која настаје мешавином за хлебљивање најразноврснији састав. Направите укусан бифтек од куће и украсите пире кромпиром.
Почнимо!
Састојци
0/6 састојака
218
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Очистите месо од тетива, чврст филм, оперите, суво, исечено на мање порције прикопчаним филмом, пажљиво га обрубите дрвеним чекићем са два забаве. Темељно протрљајте са соли и бибером.
- Умутите јаје, сипајте брашно и хлеб у суђе креке, умочите комад меса у јаје, па у брашно, отресите вишка брашна и поново умочите у јаје, па у брашно смеша.
- У тави истопите гхее, испржите комаде меса по три минуте са сваке стране.
- Ставите месо у посуду за печење, пошаљите у рерну 12 минута: Спремност се може проверити виљушком; излијте прозирни сок. Послужите шницлу са поврћем.