Бисквит од патлиџана и моцареле

24

• 2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 215кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  215кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово је рецепт за укусну и сочну отворену питу са поврћем и моцарела сир. Направите такву торту код куће једноставно је и брзо. За надјев можете одабрати различите састојке.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Брашно – 220 г
• Маслац – 100 г
• Јаје – 1 ком.
• Млеко – 80 мл
• Патлиџан – 1 ком.
• Парадајз – 3 ком.
• Свјежи босиљак – 3 гране
• Со
• Млевени бибер
• Маслиново уље – 30 мл
• Моцарела сир – 100 г
• Сјеменке сунцокрета – 1 кашика.

1 ч1 ч 215

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сипајте брашно у већу посуду. Додајте прстохват соли.
2. Маслац нарежите на мање комаде. Ставите у брашно. Помоћу вилице уситните у мрвице.
3. Одвојите протеин од жуманца. Додајте жуманце у посуду. Променити
4. Сипајте хладно млеко и гнетите тесто. Амбалажа од хране фолијом и ставите у фрижидер на 20-30 минута.
5. Патлиџан оперите и исеците на танке кругове. За сол. Пржите са обе стране маслиново уље. Ставите кругове папирне салвете да се направи вишак уља од стакла.
6. Оперите и исеците парадајз.
7. На столу раширите пергамент и разваљајте га танким слојем од теста.
8. На средину тијеста ставите кригле од патлиџана, а врхове на врху парадајз и листови босиљка (листове теста оставите без пуњења). Поврће прелијте маслиновим уљем.
9. Савијте ивице теста према горе и преклопите их. Капут маслиново уље. Можете посипати семенкама.
10. Пребаците пергамент са бисквитом на лим за печење. Кладите се на 20 минут у рерну, претходно загрејану на 180 степени.

11. Моцарелу нарежите на равне кришке. Набавите бисквит од рерна. Моцарелу ставите на врх пуњења. Ставите у рерну на 10-15 минута.

Кључне речи:

• патлиџан
• Галета
• моцарела
• пита