Борсцх са пасуљем: видео рецепти

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 130кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  130кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово није класичан рецепт за борсцх, али ја га кувам на тај начин. Борсцх с киселином која не волимо, једемо слатко напротив. И ја теби Открићу „тајну борша“. Како скувати укусни борсцх код куће тако да је бордо боја засићена и не губи се без сирћета.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• 2,5 л воде
• 900 г говедине
• 2 лука
• 3 ловорова листа
• 1/2 стог црвени пасуљ
• 1 кашика со
• 300 г купуса
• 2-3 ком. кромпир
• 1/3 ком бела паприка
• 1 кухане репе
• 50 мл биљног уља
• 1 шаргарепа
• 150 г парадајз пасте
• 1-2 кашике кашике шећер
• Паприка по укусу

? 2 ч2 ч 130

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ставили смо месо у лонац са водом и ставили да кувамо.
2. Док кључа, одмах уклоните пену.
3. Ставите мало соли, ловоров лист, цел огуљен лук и заспите пасуљ. Борсцх са пасуљом је врло укусан! Обавезно пробајте!
4. Кувајте 1,5 сат на лаганој ватри. Ако се вода смањи – сипати.
5. Из јухе добијемо лаврусхку и лук – избацимо га. Месо исећи на кришке и вратити у тепсију.
6. Додајте купус на тракице, кромпир у коцкицама и паприка (не сечем је).
7. Кувајте 10 минута, а за то време припремите пржење.
8. Лук и шаргарепа исецкати крупно и пржити у уљу 7 минута.
9. Додајте парадајз пасту и шећер и додајте још 3 минута.
10. Додајте печење и кувано сецкано у тепсију репе.
11. Тајна мог црвеног борсцхта је управо у томе што сам га унапред изнео Кувана, цвекла или у микроталасној је могуће. Онда не више нема чаробњаштва и борсцхт неће изгубити боју.
12. Сол по укусу и бибер. Кувајте још 5 минута.
13. Искључите, додајте зеље.
14. Оставите да се поклопи 20 минута испод поклопца.

Кључне речи:

• борсцх
• црвени борсцх
• супа
• пасуљ