Да бисте скухали укусан борсцх, уопште није потребно да стојите тањири за пола дана. Допуњавање борсцхом за зиму уштедеће време, током складиштења апсолутно не губи укус. Радни комад је припремљен од природни састојци према ауторовом “провереном” укусу и време за рецепт. Корисно, брзо и задовољавајуће.
Винтер борсцх. Домаће припреме за зиму
Спор штедњаци и други уређаји олакшавају нам живот, али главни увек има и биће производа! Ова врста прелива за супу је победила домаћице са својим саставом. Без конзерванса и чврстих витамина. Нутриционисти такође препоручују ову јединствену комбинацију поврћа. Када На залихи је зимски борсцх, могу се узети у обзир и домаћи препарати опремљено!
Да бисте скували борсцх зими, требаће вам:
- Купус (бољи од просечне зрелости, сочан, бели) – 2кг
- Парадајз (зрео, са сочном пулпом) – 1 кг.
- Лук (средње величине) – 10ком.
- Бели бибер (лепше мултибојан) – 10ком.
- Мрква (сочна, слатка) – 500г.
- Цвекла (слатка сорта) – 1кг.
Цвекла у таквом преливу може се назвати краљицом борша. Уосталом у Украјини је ово корено поврће посебно укисељено! Боја, укус, све корисне материје су добро очуване.
- Со – 50г.
- Шећер (зависно од сорте поврћа) – око 1 кашика.
- Сунцокретово уље – 200мл.
- Сирће 9% – 200мл.
- Зачине: поред бибер црне паприке (10ком) и лаврусхки (4ком) Можете додати зачине по жељи.
Борсцх можете припремити за зиму овако:
Нарибајте шаргарепу и репу. Попржите поврће са мало количина уља.
Купус ситно исецкајте, паприку, црни лук и парадајз нарежите на мање комаде. комада. Додајте нарезану цвеклу. Улијте унутра биљног уља и додајте све зачине. Симмер око сат времена. Одмах додајте со и шећер. Пустите поврће спријатељи се једно с другим.
Изложите готов „борсцх фор зиму“ у тегле, разваљајте их и завршити
Зими ћете морати да кувате чорбу (можете је користити смрзнуте коцке), додајте кромпир. Чешњак и павлака користите за укус.
Неке домаћице воле да замрзну поврће доливање горива. Ово је добар начин када је замрзивач велик. Али боље је искористити место рационално и замрзнути, на пример, лук паприка. Теглица са готово готовим борсцх-ом увек добро доћи. Уосталом, ово је таква штедња времена!
Укусне идеје
Када се савлада технологија, можете почети са сложенијим методе за припремање дресинга за супу за будућу употребу. Рецепт “кхарцхо за зиму” – ово је гастрономско наређење домаћице и укусно изненађење домаћи задатак.
