Сви знају да можете скувати огромну количину говедине посуђе, али једноставно питање, која? Многи људи су убачени у њих ћорсокак Али ово је врло једноставно – све врсте гулаша, белог лука, печена говедина, котлети вољени из детињства и многе друге доброте. На пример, говеђа гулаша, врло успут, укусно јело! Изато мрежа има пуно могућности за њену припрему. Ијер су сви укусни. Само су укуси свих људи различити. Ево неке од тих рецепата, како кажу, домаћици.
Contents
Похована говедина са шунком
- За један килограм меса нам треба.
- Килограм суве шљиве
- 130 грама растопљеног путера
- Око 40 грама парадајз пасте
- Пар глава лука
- Једна чаша месног јуха
- Сол и бибер по укусу.
Прелазимо на поступак кувања.
- Месо исецкајте преко влакана на танке кришке и поспите њихово брашно.
- Мало растопљено растопите у тави и пржите нашу месо, мало касније додајте месу, сецкани лук лук.
- Пржено месо треба ставити у лончиће и додати га парадајз паста, бибер, со, бибер, сипајте јуху и ставите у рерну.
- Након што говедина дође на пола готове, потребно је извадити лончиће из рерне и додајте им претходно сецкано суве шљиве.
- Све што остаје је да сачекате да се јело потпуно скува, и у овом тренутку водите рачуна о гарнишу.
Говеђе месо са гљивама
За један килограм говедине требат ће вам:
- Пар лукавих
- ½ шоље црног вина
- 25 грама брашна
- Млевена паприка, сол, оригано по укусу.
Настављамо са кувањем:
- Одрежите све филмове са меса и режите вене
- Изрежите га на комаде и распоредите у шерпу, тако да била је кратка удаљеност међу њима.
- Месо пржите са обе стране и ставите патке.
- Додајте бибер, со, брашно и оригано.
- Све добро измешајте и додајте вино.
- Све добро затворите, ставите на малу ватру и угасите 2 сати.
- А у то време сецкајте лук на пола прстена, печурке записи.
- Све пржите до златно смеђе боје, додајте месу и оставите пирјајте још пола сата.
Све, наша говедина рава са поврћем и гљивама је спремна. За гарнирање Можете послужити пире кромпир.
Похано говеђе месо са живим
За килограм меса требаће вам:
- Један лук
- Једна шаргарепа
- Млевена паприка, сол по укусу
- 20 грама брашна, павлаке, паста од парадајза
Кување:
- Месо исецкајте на мање комаде, ставите у лончић и сипајте воду тако да покрива месо за три центиметра.
- Ставите на ватру, уклоните пену.
- У посуду додати ситно сецкани лук и рендан шаргарепа.
- Тамо ставите парадајз пасту, павлаку и ловоров лист.
- Покријте и крчкајте на плиткој ватри сат и по
- Растопљено брашно растопите у мало воде и додајте у посуду неколико минута док не порумени трик.
- Солите, попаприте и позовите кући за сто.
Говеђа паприка с парадајзом и кромпиром
За један килограм меса требаће вам:
- 3 лука
- Глава белог лука
- Један парадајз
- Седам кромпира
- Сол, бибер по укусу
- 85 грама путера
- 100 грама сира
- 150 грама мајонеза.
Почињемо са кувањем:
- Говедину нарежите на кришке, парадајз и лук – на коцкице
- Самљети половину белог лука ножем.
- Све ставите у посуду, посолите, попаприте и пажљиво да се мешају
- Оставите смешу да се маринира 30 минута.
- Док се месо укисели, огулите га и исеците на коцкице кромпир.
- Распоредите саксије у лонцу тако да их заузму половина целог простора.
- Ставите тамо чешањ лука
- На врх сипајте мајонезу (једна кашика по лонцу) и ставите кромпир.
- Затим ставите нарезани сир
- И на крају, у сваки лонац ставите парче врхња уља.
- Затворите све капке и ставите у рерну на 2 сата
Похована говедина са шаргарепом, кромпиром и печуркама
За килограм меса требаће вам:
- 50 грама масти
- 2 режња белог лука
- 20 грама парадајз пасте
- 3 лука
- 3 шаргарепе
- 250 грама куваних гљива
- 9 кромпира
- Сол, бибер по укусу
- Першун
Кување:
- Месо нарежите на комаде, лук – на пола прстена, шаргарепу кришке.
- Пржите све
- Пребаците у посуду, додајте со и бибер и лагано пирјајте 2 сата на ватри
Добар апетит
