Братвурст (кобасице за пржење) у пиву – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 50 мин Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,4 кг готове кобасице братвурст (пробијају кожу виљушка)
- 6 кашика. Немачко лако пиво
- 1 кашика. л. сјеме кумине
- 1 кашика. л. семе коријандера
- 1 кашика. л. сенф семенке
- 3 огуљене и грубо сецкане велике главе лук
- 2 цела здробљена режња белог лука
- 1 комад огуљеног и исецканог свежег ђумбира 8 види
- 2 кашике. л. канолино уље
Рецепти са сличним састојцима: купат (кобасице за пржење), пиво свјетлост, сјеме кумине, коријандер, сенф, лук, ђумбир коријен бели лук
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на високу температуру, стварајући директно измешајте пиво, кумин, коријандер, сенф, лук, бели лук и ђумбир у великој лонцу. Затим ставите кобасице. Пут посуду на роштиљу и течност доведите до кључања. Кобасице кувајте док се не скувају, око 5 минута. Уклоните посуду са роштиља и оставите кобасице у течности 30 минута.
- Ставите крему на тањир или даску за сечење и проциједите течност у посуди тако што ћете одбацити чврсте комаде. Маст кобасице са каноловим уљем и грил до љуске постаће хрскава и златно смеђа, док се не скувају, 4-6 мин. са сваке стране. Држите топло до послуживања.
