Ови чамци за тиквице направљени су од остатака слатког и киселог митбаллс или месне округлице у слатко-киселом сосу од парадајза, рецепт који је такође представљен у наставку, али ако одлучите да не кувате митбаллс, можете их заменити печеним млевеним месом од ћуретине. Готов ћуретина помешана са артичокама, павлаком, ренданим пармезаном и зачини. Дуги бродови тиквице напуњени су тим пуњењем и посуто хлебним мрвицама, које се након печења претворити у хрскав. Послужите укусне чамце за тјестенину орзо, смешанной с соусом песто. 
The photoјела: Робин Миллер Време: 30 мин. Тежина: Лаки порције: 2 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Чамци
- 2 велике тиквице пререзане по дужини на пола
- 450 гр пуреће коцке слатке и киселе, рецепт погледајте у наставку
- 1/3 Арт. павлака, редовна или са мало масти
- 0,5 тбсп. језгре артичока грубо сецкане (у уљу или слани раствор)
- 1/4 Арт. + 2 кашике. л. нарибани пармезан, подељен
- 1 кашика кашике сушен оригано
- 0,5 тсп со
- 1/4 жлице мљевени црни бибер
- 2 кашике. л. дробтине са зачинима
Слатко и кисело пуреће митбаллс
- 1 кг млевена пурећа прса
- 2 кашике кашике зачине за живину
- 1 јаје
- 2 лименке од 425 гр. сос од конзервираног парадајза
- 2 кашике. залиха пилетине са мало соли
- 1 кашика. чили сос
- 0,5 тбсп. јабуково сирће
- 0,5 тбсп. смеђи шећер
- 2 кашике кашике сушени тимијан
Орзо са пестом
- 340 гр орзо паста
- 2 кашике. л. готов песто од босиљка
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, артичоке, орзо паста, сос од песто, чили сос, млевена ћуретина, зачин за живину, тимијан, оригано
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц.
- Помоћу лубенице или обичне кашичице извадите семенке од средишта сваке половине тиквица направити 4 дуге чамци.
- У посуди средње величине помешајте митбаллс на коцкице (или печено млевено месо од ћуретине), павлака, артичоке, 1/4 кашике. Пармезан, оригано, сол и црни бибер. Лагано мешати да равномерно распоредите састојке. Ставите смесу унутра бродови за сквош. Поспите хлебим мрвицама и преостали пармезан.
- Пеците бродице 10-12 минута док не порумени на врху и пуњење се неће загрејати. Послужите уз тјестенину орзо са пестом песто: скувајте орзо тјестенину као што је препоручено на амбалажа. Помешајте са пестом и послужите.
-
Слатко и кисело пуреће митбаллс
У великој посуди помешајте млевени ћуретину, бели лук и зачин живина (или зачин од сушеног белог лука са зачинским биљем без соли), јаје протеина и 0,5 кашике кашике. со и црни бибер. Добро измешајте и Формирајте отприлике 32 куглице. Ставите митбаллс на дно спор штедњаци.
- У посуди средње величине помешајте сос од парадајза, залихе, сос чили, сирће, смеђи шећер и тимијан. Сипајте смесу митбаллс.
- Поклопите и кухајте на лаганој ватри 6-8 сати или када снажно загревање 3-4 сата. Сол и бибер по укусу.
