Брокула и чедар сир Фриттата

Фриттата од сировог брокулија и чедра – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: КангКим време: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 8 јаја
• 1 кашика. млеко
• 5 гранчица першуна, сецкани
• Со и свеже млевене паприке
• 1/2 кашике. коцкани хлеб
• 2 кашике. кувани броколи или карфиол
• 2 кашике. л. маслиново уље
• 1/2 кашике. цхеддар сир или груиере сир

Рецепти са сличним састојцима: јаја, сир, млеко, купус броколи, карфиол, цхеддар сир, сир груиере, першун, хлеб бела

Припрема рецепта:

1. У посуди умутите јаја, млеко, першун, посолите и попаприте. Додајте хлеб и броколи или карфиол. Загрејати у тави 2 кашике маслиновог уља, додати јајну масу и кувати на јакој ватри 2 минута. Смањите температуру на минимум поспите нарибаним чедровим сиром, поклопите и наставите са кувањем 10 минута Фрит нарежите на кришке и распоредите на тањире.