Рецепт за купус од брокуле са пиринчем и кришкама карамелизована сланина. Броколи је прво пржен масноћа сланине, затим пирјана са пиринчем и пилетином чорба. Затим је јело помешано са прженим јајетом и додавани су листови. Храњиве информације по оброку: (4 укупно) Калорије 51 3, укупна масноћа 21 г., засићених масти, протеина 17 г., угљених хидрата 61 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г пријатељи: 
Фотографија јела: Антонис Ацхиллеос Време: 25 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 100 гр. сланину, нарезану на танке тракице
- 1 огуљен 5 цм. Корен ђумбира, сецкати
- 1 кашика. л. биљно уље
- 3/4 жлице шећер
- 2 кашике кашике плус 1/4 жлице соја сос
- 3 режња белог лука, танко насецкана
- 1/4 – 1/2 кашике кашике пахуљице црвене паприке
- 1/2 главице броколија, ситно сецкане
- 5 кашика. кувана полирана рижа дугог зрна
- 1/4 Арт. лагано сољене пилеће залихе
- 4 велика јаја
- 1 гомила воденог крема, исеците стабљике
- Сенф или љути чили сос жеља)
Рецепти са сличним састојцима: броколи, пиринач, сланина, воден крем, рижа дуго зрна, коријен ђумбира, соја сос, бели лук, пахуљице црвене паприке, јаја, сенф, љути сос
Припрема рецепта:
- Карамелизирајте сланину: загрејте дубоку таву на загрејати, додати кашику биљног уља, ставите сланину и пржите док не постане златно смеђа и хрскава, око 2 минута Поспите шећером, додајте 1/4 кашике. соја соса, мешајте док не постане пјенасто, а затим кувајте још 30 секунди. Уклоните сланину прорезом кашиком тако да вишак капи капне масти.
- Пржите поврће: додајте чешњак и пахуљице црвене паприке, пржите да откријете укус, отприлике 30 сек. Додај броколи и пржите док не постане хрскав, 2 – 3 мин. Додајте пиринач, преостале 2 кашике кашике соја сос и пилећи презли карамелизирана сланина; да се мешају Угурајте пиринач унутра страна.
- У истој тави разбијте јаја мало у празан део пеците око 1 мин. Помешајте пиринач са јајима, помешајте воденица. Распоредите међу оброцима, прекријте сенфом или врућим сос.
