Домаћи италијански рецепт за пиззу са пестом и козјим сиром.
Сос уситњен у блендеру ставите на лим за тесто, који се састоји од купуса пармезана и брокуле. Затим се сир дроби, и украшена кришкама парадајза одозго. Приликом послуживања пица се љушти пуно свежих листова босиљка.
Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 460, укупна масноћа 24 нпр. засићене масти, протеини 17 г., угљени хидрати 45 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Цон Време трајања: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 330 гр тесто од пице од пшеничног брашна, собна температура (рецепт за тесто за пице са квасом)
- 40 гр Пармезан (1/2 кашике фино нарибаног сира)
- 85 гр. меки козји сир
- 1 кашика. свежи листови босиљка
- Со и свеже млевене паприке
- 3 кашике. л. и 2 кашике кашике екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 кашика. л. кукурузна брашна
- Специјални спреј за маст
- 1 велики парадајз
- 1/4 жлице сушене папричице
- 2 кашике. насјецкани унапријед кухани броколи (можете користити смрзнуте)
Рецепти са сличним састојцима: кукурузно брашно, сос од песто, броколи, пармезан, козји сир, парадајз, босиљак, бибер црвене житарице, тесто од квасца
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 245 степени. Ако користиш смрзнути броколи, претходно га одмрзните према упутствима на паковању.
- Пармезан нарибајте на ситној рерни, 1/3 кашике. стави у чинију Храна са броколијем, 2/3 кашике. босиљка, 1/4 кашике кашике соли и 1/4 кашичице црни бибер. Док се процесор за храну сече смеше, додајте у њу 3 кашике. л. маслиново уље. Помешај формирање хомогене масе, чишћење смеше са зидова посуде као неопходно.
- Поспите површину кукурузном брашном, ваљаком и / или рукама разваљајте тесто у круг пречника 30 цм Подмажите лим за печење посебним спрејом и ставите тесто на њега. Тесто премажите сосом бростоли песто, рубови остављају златну кору. На врх ставите козји сир, а затим исеците на танке кришке парадајз.
- Пеците пиззу 12-14 минута док сир и парадајз не постану мекани, а кора неће постати златно смеђа.
- Пиззу поспите преосталим пармезаном, 1/3 кашике. босиљак и папратне пахуљице. Поспите преосталом 2 кашике кашике. маслиново уље и исеците пиззу на 8 комада у облику клина.
