Брзе пецива да вам помогну ако немате времена сатима сачекајте док се тесто од квасца не дигне или са којим никада нисте радили квас. Веома су укусни и лагани, и што је најважније, не кувају више 1 сат Овим лепињама је потребно мало више квасца него у већина других сличних рецепата, али можете и формирати тесто чим га замесите. Пустите да се празнине одмарају 20 минута и ставите у рерну, подмазану маслацем. Бунс испасти мирисна, влажна, са умерено густом мрвицом и лагана, благо слаткаст укус који им даје мед. Готове лепиње поново намажите и врхове поспите сољу. Послужите их за чај или вместо хлеба к горячим блюдам. 
Time: 1 hour.Тежина: лако Количина: 24 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кесице (свака 7 г) активног сувог квасца
- 1 и 3/4 чл. топла вода
- 0,5 тбсп. душо
- 0,5 тбсп. растопљени путер + по жељи да намастити тесто
- 2 кашике кашике со + додатак за прскање
- 2 велика јаја умутјена
- 4-6 Арт. брашно + по жељи
Рецепти са сличним састојцима: квас, мед, путер, јаја, врхунско брашно
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. У посуди са стационарним миксером са лопатицом помешајте квас и топлу воду. Напусти се 5 минута док се квас не активира и пјени. Интервенирати душо.
- На малој брзини миксера додајте 0,5 кашике. истопљен путер, 2 кашике кашике со и јаја. Једна чаша полако додајте брашно и мешајте док се потпуно не омета и тесто заостајат ће за зидовима посуде. Додајте још брашна ако је сувише лепљиво.
- Поделите тесто на 24 једнака дела. Обликујте лепиње жељеног облика и ставите их у тепсију од ливеног гвожђа или на лим за печење на истој удаљености један од другог. Одвојите око 20 минута, да удвостручим тесто. Бундеве подмажите растопљеним путер.
- Пеците 25 минута док врхови лепиња не порумени. Извадите из рерне, намажите растопљеним кремом уља и поспите са мало соли.
