Брзи рецепт за умак од тестенине са болоњезом – детаљан рецепт приготовления. 
The photoјела: Линда Ксиао Ин реме: 30 мин. Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Пире 800 колона конзервиране целе огуљене парадајз, 2 чешња белог лука и 0,5 кашике кашике. со и бибер; издвојити. Вскувајте 2 исецкана режња белог лука и 2 кашике. л маслиново уље на умереној ватри око 1 мин. Додајте 450 гр. мљевена говедина; кувајте раздвајајући лепљиве комаде меса док не постане браон, око 5 минута. Одводите сав вишак масноће, осим 1 кашике. л Додајте 1/4 кашике. црно вино и кувајте док не испари, па умешајте у парадајз пире и смањите ватра. Пустите на лаганој ватри, повремено мешајући, док се не згусне, приближно 20 мин; зачините сољу и бибером. Помешати са 350 гр. кувани ригатони или ореццхиетта, додајући ако је потребно Вода преостала од припреме пасте (до 0,5 кашике), тако да разблажите густи сос од болоњезе. Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, парадајз, паста ригатони, паста ореццхиетте, вино црвени бели лук
