Тепсија са рустикалним хлебом, бундевом и карамелом.
Ове јесење каше за хлеб истовремено има и крему. конзистенција и хрскава текстура, тако савршен за доручак или као десерт. У овом рецепту се користи пире кромпир бундева, која даје глатку текстуру и хрскаве мрвице. Пошто ову тепсију треба оставити преко ноћи пре печења, имаће врло богат укус.
Time: 9 час. 15 минута Потешкоћа: Лагане порције: 8 – 10 Измјерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тепсија за хлеб
- 1 (450 гр.) Хлеб италијанског циабатта хлеба, сецкани у малене кришке
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац на собној температури
- 4 велика јаја
- 1/3 Арт. шећер
- 2 кашике кашике зачине за пита од бундеве
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/2 кашике кашике со
- 2 кашике. пуномасно млеко
- 1 кашика. масна крема
- 1 кашика. пире од бундеве
Карамела кора
- 3/4 Арт. смеђи шећер
- 1/4 Арт. пшенично брашно
- 1/4 жлице со
- 110 гр. путер, исечен на коцкице
- 1 кашика. сецкани пекан
Рецепти са сличним састојцима: циабатта хлеб, пире од бундеве, јаја, млеко, павлака, екстракт ванилије, зачин за бундеву пита, смеђи шећер, пекан
Припрема рецепта:
- Направите посуду за хлеб: великодушно путер уље 3 литре кашика за печење. Изрежите кришке хлеба у редовима до дна калупа тако да лагано иду једно у друго пријатељу, туците јаја, шећер, зачине од бундеве пите, ванилију и со у великој посуди. У посуду додајте млеко и врхње и наставите мућкати док не постане глатко. Сипајте у мешавину јаја равномерно на кришке хлеба, пазећи да су све кришке добре покривено. Калуп прекријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 8 сати или цијелу ноћ.
- На средину рерне ставите решетку и претходно загрејати на 170 ° Ц.
- Направите смеђе мрвице од шећера: помешајте смеђи шећер, брашно и сол у средњој посуди. Додајте кремасто путера и прстима га додајте у суве састојке мешавина неће бити ломљива са комадићима маслаца величине грашка. Додајте орахе.
- Сакупите јело: ставите комадиће пире од бундеве и поспите мрвицама.
- Пеците док врх не надува и пржени, а нож убачен у средину остаће чист, око 45 мин (ако вам понестане времена, поново држите посуду мало у рерни). Проверите касероле око средине кувањем и покрити фолијом ако кора превише потамни брзо. Оставите да се охлади 10 минута. пре сервирања.Рецепт за хлеб посуда са бундевом.
