Бургундска говедина

3

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 137кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  137кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово је рецепт за рагу с поврћем, а главна разлика је јела других сличних у кувању укусних говедина користи црвено вино код куће.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• 800 г говеђе каше
• 250 г сланине
• 2 лука
• 2 шаргарепе
• 1 чешња белог лука
• 3 парадајза
• 500 мл сувог црвеног вина
• 250 мл јаког месног јуха
• ловоров лист
• бибер
• 1 гранчица тимијана (0,5 кашике суве)
• со
• црни бибер
• брашно
• маслиново уље

1ч 40мин1ч 40мин 137

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите и насјецкајте поврће. Сланину нарежите на тракице. Месо – у великим комадима.
2. У тави са дебелим дном испржите сланину, изложите.
3. Месо пржите у једном слоју, распоредите.
4. Пржите шаргарепу, лук, бели лук, додајте парадајз, пржите још пет минута
5. Улијте половину вина, пирјајте 15 минута.
6. Додајте вино, топлу бујон.
7. Како прокухати, положити месо, сланину, зачине, оставити да се пржи сат

Кључне речи:

• друго
• говедина
• европска
• месо
• руцак
• срдачан оброк