Бучене тиквице са тимијаном – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 20 мин Потешкоћа: лако. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 600 – 700 гр. тиквице, коцкице
- Маслац
- 1/2 кашике. пилећи презли
- 2 гранчице тимијана
- Сјецкани першун за посипање
- Со и свеже млевене паприке
Рецепти са сличним састојцима: жута тиквица, тимијан, першун
Припрема рецепта:
- Тиквице пржите у тави на маслацу за 1 мин. Додајте пилеће залихе, гранчице тимијана и сол по укусу; довести до кључања. Смањите температуру и пирјајте кад је слаб Кувајте поклопцем док не омекша, око 8 минута. Отворите и наставите са кувањем још 2 минута. Умешајте и сецкане першун и додајте со и бибер по укусу.
