Пуњени бродови од тиквица изгледају врло свечано и спреми се прилично брзо. Погодни су за посебне прилике и за свакодневна вечера. Један брод је припремљен за сваког од гостију. Сво месо се скида са неолупљених половина тиквица и меша се у тави са прженим млевеним месом и осталим поврћем. Можете добити брзи укусни млек уклањањем љуске са сирове Италијанске кобасице. Сви су бродови равномерно напуњени њиме и посуто мешавином хлебних мрвица и рибаних сирева, која се након печења у рерни претвара у предјело златна кора.
Аутор рецепта – Нанци Фуллер
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лако Количина: 8 чамаца Рецепти користе мјерне посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 средње тиквице нарезане по дужини на пола
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 220 гр љута слатка италијанска кобасица полети
- 220 гр љуска љута љута кобасица полети
- 1 чешња чешњака, млевена
- 1 мали лук, сецкан
- 2 средња парадајза, сецкана
- 0,5 тбсп. Пармезан, ситно решен
- 0,5 тбсп. моцарела рендирана
- 1/4 Арт. хлебне мрвице
- 2 кашике. л. сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, патлиџан, купат (кобасице за пржење), моцарела сир, пармезан, хлеб крекери, парадајз
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц.
- Оциједите месо тиквица чајном кашиком да их направите попут чамаца. Распоредите своје бродове за печење по величини 22к32 цм. Изрежите месо.
- У средње јакој тави на средње јакој температури загрејати маслиново уље. Додајте целу кобасицу и сос 4 минута. Додајте бели лук, лук, сецкану кашу тиквице, парадајз и мало соли и црног бибера. Пржите док не омекша поврће око 4 минута.
- У посуди средње величине помешајте пармезан, моцарелу, кобасице и першун.
- Месну мешавину ставите у чамце са тиквицама. Попрскајте по врху мешавина лешника са сиром. Ставите у рерну и пеците до златне боје, око 20 минута.
