Традиционална летња салата од свежег парадајза, краставаца и салате ледени бријег у хаљини од винаигретте постат ће много задовољнији и укуснији, ако се надопуњује мирисним прженим кобасицама и кромпиром крокети. За зачин додајте киселе паприке феферони и уживање киселих краставаца. Добија се салата прилично густа и иде као пуни оброк. Одлично стајање за срдачну ужину или лагану вечеру. И то се припрема у неколико ствари минута ако користите купљене замрзнуте крокете. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 530, укупна масноћа 37 г., засићене масти, протеини 1 2 г, угљени хидрати 41 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 340 гр крокети од кромпира
- 0,5 тсп сок целера + по избору по укусу
- 2 кашике. л. јабуково сирће
- 1 кашика. л. жута сенф + додатно по укусу
- 1/4 Арт. биљно уље
- 1 глава зелене салате, сецкана
- 1 краставац, огуљен, исечен на 4 дела и уситњен
- 1,5 тбсп. грожђа парадајз прережите на пола
- 12 киселих паприка (4 огуљене стабљике) и танко исечен, 8 целих)
- 4 кобасице
- Пола малог слатког лука, коцкице
- Слатко кисело јело за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, кобасице, паприка феферони, грожђа парадајз, краставци, ледена салата, целер со
Припрема рецепта:
- У међувремену, у великој посуди помешајте сирће и сенф. Интервенирати 3 кашике. л. биљног уља и мешати док не постане глатко. Додајте ледену салату, краставац, парадајз и сецкани бибер, поспите сољу целера по укусу. Равномерно померајте дистрибуирајући све састојке. Покријте крумпире крумпирима 0,5 сати. л. сок целера.
- Кобасице нарежите уздужно око три четвртине у дубину; отвори се као књига. Загријте у великој тави на средњој топлоти. преосталих 1 кашика. л. биљно уље. Ставите кобасице нарезане доле. Пржите док не порумени, 2-3 минута. Окрени и пржите док не порумени са друге стране око 2 минута.
- Распоредите салату у тањире, а кобасицу ставите на врх. Сипајте сенф преко кобасица, а затим поспите луком и прекријте хљебом. Распоредите крокете и целе фефероне један поред другог.
