Чиле брзо – детаљан рецепт за кување друзьями: 
Time: 50мин Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кг мљевена говедина
- 500 г црвеног граха, опрано и осушено
- 500 г разнолик пинто граха, опрано и осушено
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 режња млевеног белог лука
- 800 г соса од конзервираног парадајза
- 3 кашике. л. чили у праху
- 1 кашика. л. чили анцхо прах
- Со и млевени црни бибер
- 0,5 тбсп. чили сос
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, бубрези, пинто пасуљ, парадајз сос, чили сос, бели лук, зачин за чили, анчо бибера
Припрема рецепта:
- Додајте маслиново уље у посуду за печење и ставите на средњу ватра. Кад је уље вруће, пошаљите говедину и пржите, мешајући, мешајући лопатицом, до браон, од 8 до 10 минута. Додајте бели лук и измешајте, па додајте парадајз сос, чили у праху и чили анчо, сол и бибер по укусу. Избаци напоље минут, а затим додајте бубрег и пинто, као и сос од чилија. Дођите до кључања, смањите ватру и пирјајте 30 минута.
