Чили са говедином и тиквицама – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 390, укупне масти 24 г., засићених масти, протеина 22 г., угљених хидрата 25 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр мљевена говедина (са цервикално-шкапуларног дела)
- 1 лименка (425 гр.) Сецкани парадајз са паприком зеленим чилијем
- 1 лименка (425 гр.) Пинто пасуљ (не течите течност)
- 2 средње тиквице и / или жуте тиквице, исечене на кришке 1,3 цм
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 сецкани лук
- 1 бланширани чили, огулити и насјецкати
- 3 млевена режња лука
- 2 кашике. л. чили у праху
- 1 кашика кашике млевени кумин, сол и млевена паприка
- 1 сјецкани авокадо
- Кисели килантро
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, тиквице, тиквице жуто, зачин за чили, кумин, авокадо, килантро, пинто пасуљ, парадајз, инћуни паприка, лук, бели лук
Припрема рецепта:
- Угрејте маслиново уље у котлићу или у великој тави умерена топлота. Додајте млевену говедину и кувајте, разбијајући грудице месо, док не порумени, око 3 минута. Додајте лук, бланширан и бели лук Кувајте, повремено мешајући док поврће не омекша и смеђе око 5 минута. Умешајте чили у праху, кумин, 1 кашика кашике. со и мало црног бибера. Кувајте, мешајући, око 1 мин., комбиновати све састојке.
- У тепсију додајте парадајз и пасуљ са течношћу из тегле. Дођите до кључања, а затим смањите ватру и кувајте око 5 минута. уз лагано кључање, док течност мало не испари. Резану тиквицу са тиквицама. Не покривајте у потпуности и Кувајте, повремено мешајући, док тиквице не постану меке и док не постану чили мало згушњава, око 10 минута (Додајте воду, не више од 1/2 Чл., Ако је јело превише густ). Со. За сваку порцију чилија ставите авокадо, поспите килантром састојци – чили кон карне са пасуљом.
