Чили са мљевеном говедином и три врсте пасуља – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно
Калорије 295, укупне масти 8 г., засићене масти г., протеини 22 г., угљени хидрати 35 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями:
Time: 1 hour.25 минута Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 грама мршаве мљевене говедине (10% масти)
- 800 г конзервираног пире-рајчице
- 450 г. Црни пасуљ, опран и осушен
- 450 г црвеног граха, опрано и осушено
- 450 г разнолик пинто граха, опрано и осушено
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 лук, на коцкице (1 кашика)
- 1 црвена паприка, нарезана на коцкице (1 кашика)
- 2 шаргарепе, нарезане на коцкице (1/2 кашике)
- 2 кашике кашике млевени кумин
- 2 кашике. вода
- 1 конзерва кипотле паприке у адобо сосу, извадите семенке, ситно сецкани бибер
- 2 кашике кашике може адобо сос
- 1/2 кашике кашике сушен оригано
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, бубрези, пинто грах, црни прето пасуљ, адобо сос, парадајз, кумин
Припрема рецепта:
- У великој посуди са густином загрејати уље на средњој ватри наглавачке. Додајте лук, паприку и шаргарепу, поклопите и пирјајте, повремено мешајући док поврће не омекша, отприлике 10 минута. Додајте кумин и пирјајте, мешајући, око минута. Уроните унутра млевену говедину и додајте топлоту на максимум температура. Пржите месо док не постане ружичасто. Мик садржај тепсије са парадајзом, чипсом и бибором сосом, оригано, додајте со, бибер по укусу. Све напуните водом. Томите на лаганој ватри са затвореним поклопцем, повремено мешајући унутра у року од 30 минута. Додајте пасуљ и наставите кувати још 20 минут. Зачините сољу и бибером. Излаз: 10 кашика чилија са млевена свињетина
