Чоколадно-кестенов моуссе – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 250 гр насјецкати тамну чоколаду
- 3/4 Арт. пире од кестена
- 1/4 жлице екстракт бадема
- Ступ соли
- 1 кашика. и 2 кашике. л. шећер у праху
- 2 кашике. масна крема (33% масти)
Рецепти са сличним састојцима: чоколада, екстракт бадема, шећер од глазуре, павлака, пире од кестена, ораси
Припрема рецепта:
- Ставите чоколаду у микроталасну посуду, ставите унутра микроталасну пећницу и растопити 2 минута, свако 30 секунди, мешајте док се сва чоколада не отопи. Умешати кестени пире од хране, екстракт бадема, сол и 1 чаша шећера од глазуре док не постане глатка. Схифт добијена смеша у посуди и помешати са пола истопљене чоколада.
- Умутите миксером за крему и 2 кашике шећера пудера, док се не формира бујна маса. Одложите 1/2 шоље шлаг крема за украс. У дијелове измијешајте преостали шлаг смеша кестена. Ставите добијени чоколадни моуссе фрижидер на 8 сати.
- Ставите моуссе у посуду, украсите шлагом и сипајте растопљена чоколада.Уместо тамне чоколаде можете користити бело и направите бели чоколадни моуссе.
