Чоколадни моуссе са љешњацима и марсхмалловс: видео рецепт

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 381,9кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  381,9кцал

• Оцена

• Рецепт

У арсеналу сваке домаћице треба бити укусно, вин-вин и рецепти које је вољела цијела породица☝ Али, нажалост, понекад се догоди тако да се чак и најоригиналнија од њих претвара стога ваш арсенал мора увек бити проширен и напунити !!! ???

Чоколадни моуссе, ово је невероватна француска сластица, упоредива са њежним облацима ☁☁☁ Лако је кухати код куће, чак и ако нисте при руци миксер и посебни калупи! Главна доступност врло једноставни и приступачни састојци! Испоставиће се 100% у свако кухање траје 15 минута активног рада, + 1,5 сати да се стабилизује на хладноћи? Не треба ни да се пече? у рецепту се додаје слој грашевине и посип лешника, ОвенМмм сушена у пећници, ово је космичка комбинација!

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• 3 јаја
• шећер 70 г
• прстохват соли
• вода 20 мл
• тамна чоколада 180 г
• путер 40 г
• крема 150 мл (33%)
• марсхмалловс 100 г
• лешници 50 г

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У чистим и сувим посудама од 3 јаја одвојите протеине од жуманаца. Додајте половину шећера (35 г) протеинима, а преостали шећер жуманцима половина (35 г), прстохват соли и воде.
2. Ставили смо посуду са водом на шпорет и загревали док мехурићи. Затим заузврат ставите смешу протеина и жумана, умутити шлагом сваким 2,5-3 минуте. Протеин маса после водене купељи мора се тући до јаких врхова. Шта Што се тиче водене купељи, онда јаја пролазе термички обрађени и постају сигурни чак и у сировом стању форма.
3. Затим чоколаду и путер ставимо у водену купељ. Доводимо у башту, повремено мешајући.
4. Пуњење ставимо у рерну претходно загрејану на 200Ц на 5-7 минута. Азатим самљети мало према свом укусу.
5. Прво умутите крему са хладном масноћом, затим постепено повећавајте брзину. Ако нема миксера, онда још боље тако да је и контејнер за бич такође стајао унутра фрижидер. Затим крему и ручно брзо туку.
6. Додајте мало охлађену чоколадну масу у жуманчану масу и добро измешати. Затим у неколико доза уносимо протеин масе, лагано мешајући одоздо према горе. И на крају додајемо шлаг и поново измешајте.
7. Сада је све једноставно. Слој чоколадне моуссе, слој марсхмалловс, чоколадни моуссе и ораси. Можете украсити и после Каљење шаљемо у фрижидер на најмање 1,5 сата током смрзавање, ако имате довољно стрпљења))) Десерт ће испасти врло порозно и прозрачно, само невероватно задовољство Неки ??? Уживање ???

Кључне речи:

• десерт
• моуссе
• чоколадни моуссе