Чоколадни суфле са сосом од вишње

9

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 252кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  252кцал

• Оцена

• Рецепт

Одличан десерт с укусним зрачним суфлеом и свиленим сосом припремите код куће на бази врхња и чоколаде.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• 500 мл креме 33–35%
• 100 г чоколаде (млечне или горке)
• 3 жуманцета
• 200 г (100 г по сосу) шећера
• 2 кашике кашике желатина
• 500 г трешања без семенки (или било које бобице по бобици) укус)
• 2 кашике кашике скроб

45 мин45 мин 252

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У 100 мл хладне кључале воде натопите желатину неко време назначено у упутству за паковање.
2. Одвојите жуманце од протеина. Жуманца помешана са 50 г шећера песка и загревати на ватри док се не згусне, повремено мешајући.
3. Растопите комаде чоколаде у воденој купељи или микроталасној пећници пећнице.
4. У посуди помешајте топлу чоколаду и жуманце.
5. Натопите натечену желатину преко ватре без кључања.
6. У миксеру умутите крему са 50 г гранулираног шећера, додајте им промешајте чоколадну смешу.
7. Ставите охлађену желатину, промешајте.
8. На 2/3 њих распоредите шлаг на порције колачића запремину, ставите у фрижидер на три сата.
9. За сос, ставите вишње у лончић, шећер, сипајте 100 мл кључале воде, кувајте још пет минута, повремено мешајући.
10. Шкроб разблажите у 100 мл хладне воде.
11. Поток, уз мешање, убаците скроб у бобице, прокухајте, уклонити са топлоте.
12. Охлађени сос од вишње распоредите у посуду, па ставите унутра фрижидер на сат времена.

Кључне речи:

• трешња
• десерт
• суфле