Чорба од чорба од купуса

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 28.1кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  28.1кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Савојски купус, нажалост, слабо је дистрибуиран, и то врло чак узалуд. Ако од њега правите супу, онда је она мекша структура од купуса и нискокалорична. Јела од такав купус је погодан за кување код куће за оне који желе смршавјети.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Говедина-300 гр.
• Савојски купус-400 гр.
• 2 шаргарепе
• Реп – 1 ком.
• Першин-100 гр.
• Зелене на укус
• Ловоров лист – 2 ком.
• Црни бибер – 6 ком.
• 2 клинчића
• Целер-50 гр.
• 1 празилук
• Парадајз – 2 ком.
• Со укус
• Чорба од костију 2 Л

5 из 5 1 3 ч3 ч 28.1

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ставите кости у тепсију и прокувајте на лаганој ватри 1 сат
2. Додајте месо, шаргарепу (1 ком.), Корен першуна, ловоров лист, со и бибер. Кувајте још 1 сат.
3. Извадите месо и исеците на комаде, оставите на топло место.
4. Проциједите јуху.
5. Савојски купус нарезан на коцкице и бланширан 2 минута.
6. Резану шаргарепу.
7. Лук и пастрњак – коцкице.
8. Нарежите лук на четвртине или чак и мање.
9. Лук нарежите на пола по дужини и исеците на кришке 3-4 цм (бели део).
10. Ставите поврће у одвојене гомиле у рагу без мешања. У морт ставите клинчић и црни бибер уситњен.
11. Поврће прелијте врелим чорбом у нивоу са поврћем.
12. Пеците у рерни око 40 минута на 180 Ц.
13. Огулите парадајз и семенке исецкајте на мање коцкице. Пирјајте 5 минута у малој јухи.
14. Послужите супу тако што ћете све поврће ставити у тањир. Ставите месо на врх и парадајз парадајз. Сипајте топлу кашу. По жељи поспите супу зелени.