Дагње са мушкатним орашчићем од бундеве у цурри сосу – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 430, укупна масноћа 15 г., засићена масноћа, протеини 20 г, угљени хидрати 53 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish:Риан Даусцх Време: 25 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,8 кг огуљене дагње
- 2 кашике. мушкатни орашчић орашчић, огуљен и на коцкице (око 230 гр.)
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 листа (само бели и светло зелени делови), исецкани на пола, опрано и исечено
- 1 кашика. л. цурри цурри
- 1 кашика. л. рибани огуљени свежи ђумбир
- 1 кашика кашике сок лимете, сок од једне лимете
- 1/4 Арт. масна крема
- 1 кашика. свежа килантро
- 4 кришке тостираног хлеба преполовљене
Рецепти са сличним састојцима: дагње, тиквице од клариса, павлака, коријен ђумбира, сок лимете, цурри, бијели хљеб, пор, килантро
Припрема рецепта:
- У великој посуди загрејте маслиново уље на средњој топлоти. Додајте бундеву и пор, сол 1/4 кашике кашике; Кувајте, мешајући, док док лук не почне да омекшава, око 3 минута. цурри, ђумбир, сок лимете и измешати. Смањите ватру на медијума и додајте 1 кашику. вода. Дођите до кључања, а затим поклопите поклопите и пирјајте док бундева није мека, око 5 минута.
- Додајте крему, а затим дагње у котлу. Појачајте ватру, покријте поклопите и наставите да кувате док се дагње не отворе, 5 до 6 мин. Извадите све отворене дагње из јела. Додајте у сок креч и килантро. Послужите уз хлеб.
