Дивљи пиринач са брусницама и наранџама – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. сушене бруснице
- 1 и 1/4 чл. вода
- 1 кашика. свежи сок од поморанџе
- 1 кашика. л. (15 гр.) Несољени путер
- 1 (230 гр.) Паковање мешавине дугозрног белог и дивљег пиринча (препоручује се: ујак Бен)
- Корак једне наранџе
- 1/2 кашике. сјецкани бадеми
Рецепти са сличним састојцима: дивљи пиринач, сок од поморанџе, сушене бруснице, бадеми
Припрема рецепта:
- Ставите бруснице у средњу посуду и довољно сипа количина топле воде за прекривање бобица. Оставите да се намочи док правите пиринач
- Сипати 1 и 1/4 кашике у средњу посуду. вода, сок од поморанџе и додајте путер, прокувајте. Додајте пиринач заједно са садржајем врећице зачина и поново прокухати. Смањите топлоту на мало, поклопите и крчкајте док док пиринач не постане мекан, око 20-25 минута.
- Оциједите бруснице и додајте бобице рижи наранџаста кора и бадеми. Лагано измешајте док се одвоји смоква Пребаците пиринач на тањир за послуживање, поклопите и држите топло док се не сервира.
