Ђавола јаја на западу се називају пуњена јаја зачињеног, зачињеног или трпког укуса. Једноставно је и популарно. предјело које ће бити прикладно у било којој прилици. Цоок ђавола јаја пуњена авокадом, жуманцем, мајонезом и сенфом, уситњавање свих састојака у процесору за храну како би се направило пуњење врло нежно и кремасто. Са тавите у пола беланца, украсите свежим биљем и послужите.
Аутор рецепта – Катие Лее – Америчка кулинарица писац, телевизијски критичар
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 24ком У рецепту се користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 12 великих јаја
- 0,5 тбсп. мајонез
- Нарезана корица од 1 лимуна + 2 кашике. л. лимунов сок
- 1 кашика. л. жута сенф
- 1/4 жлице груба со
- 1/4 жлице мљевени црни бибер
- 1 коцкице авокада
- Водени крем оставља за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: јаја, мајонез, лимун, сенф, Авокадо, воден крем
Припрема рецепта:
- Велики лонац напуните водом и доведите до кључања. СПомоћу лонаца јаја умочите једно по једно у воду. Склони доле ватру до врења и кухати на лаганој ватри 10 минута. Испустите воду.
- Кад се јаја довољно охладе да их држе, огулити их. Изрежите свако јаје на пола по дужини. Извадите жуманце и ставите их у процесор за храну. Раширите веверице на тањиру за сервирање са кришком према горе.
- Додајте мајонезу, кору и лимунов сок у процесор за храну, сенф, сол, бибер и авокадо. Самљети док не постане глатко конзистенцију, а затим је пребаците у пластичну кесу са затварачем. Изрежите један доњи угао из торбе и као из пецива исциједите смешу у бјелањке. Украсите водом. Сервирајте одмах поклопите или ставите у хладњак док спремност за сервирање.
