За разлику од других сличних рецепата код ових пуњених јаја користе се само тврдо кувани протеини. Они постају основе за невероватне прељеве од ракова масцарпоне месо. За светлији укус, помешајте Дијон у пуњењу сенф, мајонез, лимунов сок, власац и сјецкани целер. Одлична ужина за било који одмор или посебан одмор случая. 
Time: 20 мин. Потешкоћа: једноставне порције: 4 – 6 рецепата користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 тврдо куваних јаја, огуљених и преполовљених, ставите жуманце
- 110 гр. резано месо ракова
- Пола стабљике ситно сецканог целера
- 2 кашике. л масцарпоне, собна температура
- 1 кашика. л. мајонез
- 1 кашика. л. павлака
- 1 кашика. л. Дијон сенф
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 3 кашике. л. сецкан лук
Рецепти са сличним састојцима: јаја, масцарпоне сир, павлака, Дијон сенф, лимунов сок, месо ракова, целер
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине комбинујте месо ракова, целер, сир масцарпоне, мајонез, павлака, Дијон сенф, лимунов сок и власац. Сол и бибер по укусу. Ставите смешу ракова половине протеина.
- Одложите пуњена јаја на плех и послужите.
