Куиноа печени лосос са сезамовим ђумбиром – детаљно Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) 4) Калорије 470, укупне масти 1 9 г., Засићене масти нпр., Протеини 42 г., угљени хидрати 32 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 комада (170 гр. Сваког) филета лососа без коже (пожељно) дивљи)
- 1 кашика. испирање квиноје
- 3 главице купуса (око 340 гр.) Млади купус бок-цхои, исечен крајева и ситно исецкати
- 1,5 тбсп. л. пржено сезамово уље
- 1 кашика. л. рендирани огуљени ђумбир, плус, танко нарезан комад 2,5 цм.
- 1 црвена паприка од јалапена, чиста од семенки (пола насјецкати, пола ситно исецкати)
- 3 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 3 кашике. л. лагано сољен соја сос
- Сок 1 лимун
- 1/4 Арт. свежа килантро, нарезана на листиће
Рецепти са сличним састојцима: лосос, прилог бок цхои, гриз квиноја, корен ђумбира, јалапенос, соја сос, лимунов сок, зелени лук, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати 1/2 кашике. л. сусамово уље у средњој посуди умерена топлота. Додајте нарибани ђумбир, кувајте 1 мин постаће мекши. Сипајте квиноју. Мешајте повремено, лагано смеђа 2 минута. Додајте 1,25 кашике. воде и 1/4 кашике кашике со. Загријте, а затим смањите топлоту. Цовер анд Кувајте док вода не апсорбује и квиноја не омекша 12 минута Додајте квиноји купус, сецкани јалапенос и квиноју пола зеленог лука. Кувајте под поклопцем док се купус лагано не охлади неће изблиједити, око 7 минута
- У међувремену, у великој тави на средње јакој ватри донесите кипуће 3/4 кашике. вода са сецканим ђумбиром и јалапеносом. Додај лосос. Поклопите и кухајте 5 минута до филета прокухати. Употребите кашику са прорезом и ставите је на тањир. У кување помешајте у соја сос, лимунов сок, преостали зелени лук и 1 кашика. л. сезамово уље.мешајте квиноју вилицом и со. Послужите са лососом. Поспите соја сосом и посолите цилантро.
