Мешавина сувог брашна за печење кукурузног хлеба.
Ова једноставна мешавина за печење од домаћег брашна припрема се у неколико минута и главни је за печење кукурузног хлеба. Брашно је погодно за радне дане када треба вам кукурузни хлеб више него икад раније омиљена чили супа или јело.
Time: 25 мин.У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кукурузни муффин
- 2 и 1/4 чл. смеше за печење, рецепт испод
- 1 кашика. млеко
- 2 јаја умутити
- 4 жлице. л. (60 гр.) Растопљени путер
- 2 кашике. л. мед (необавезно)
Брашнаста смеша
- 3 кашике. врхунско пшенично брашно
- 2 кашике. кукурузна брашна
- 2 кашике. л. прашак за пециво
- 1,5 тсп со
Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, кукурузно брашно
Припрема рецепта:
- Направите домаћу мешавину кукурузног хлеба: Б у великој чинији помешајте пшенично брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво и со. Чувајте смешу у херметички затвореној посуди до спремност за употребу.
- Скувајте кукурузне муффине: Загрејте рерну на 180 ° Ц. Уље за печење муффина са 12 шупљина. У већу посуду сипајте брашно за печење. За мало у посуди умутите млеко, јаја, растопљени путер и мед. Мик влажне састојке са сувом до глатке конзистенције.
- Сваку шупљину напуните тијестом за три четвртине запремине. Пеците кукурузне муффине 18 до 20 минута, док чачкалица уметнута у средину ће изаћи чиста. Дај охладите 5 минута у калупу, а затим извадите из калупа и ставите на жичани носач док се потпуно не охлади.
