2
- 5
-
Време кувања
Contents [hide]
- Енергетска вредност
70кцал
- Оцена
-
Рецепт
Овај рецепт је прилично близак оном класичном који имамо навикли да кувамо код куће, међутим мале промене чине га више лако и корисно. Не достатак вермицеллија, начина пржења и сечења кромпир, омогућују вам да добијете прозирне, а истовремено довољно укусни чорби. Стабљика першуна, копра и белог лука направиће супу ароматичнији.
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
70
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Припремите производе:
- Пилеће батак пролијте хладном водом и прокухајте средња топлота. Након кључања – будите опрезни, уклоните камен одмах по њеној појави. Правовремено уклањање каменца ће направити чорба је прозирна и елиминира сувишне ароме.
-
Након што је уклоњена скоро сва вага припремање стабљика бујона першуна, копра, клинчића белог лука и прстохват црног мљевеног бибера. Ови састојци ће донети додатни укуси. Оставите да кува 10 минута, али засад иди по поврће.
- Мркву нарежите на танке тракице.
- Лук нарежите на танке полукрупе.
- Пошто се наша супа куха без пржења, потребна нам је и шаргарепа и лук додати испред кромпира.
- Кромпир исеците на велике кришке. Прво исеци кромпира на пола, а затим сваку половину – под углом у средину.
- Након што се лук и шаргарепа скувају 10 минута, – положи кромпир. Из јухе извадите стабљике першуна и копра (чешањ белог лука се не може извадити). Такође снимите резултујуће проциједите и кухајте док кромпир не буде скоро готов. Нетреба да сачекате док се кромпир потпуно прокуха, она ће направити чорба је блата и уништава је. Чим кромпир постане потпуно меко – искључите ватру, посолите, поклопите и пустите да супа вари 10 минута.
- Јуха је готова, сипајте је на тањире! При сервирању украсите листовима першун, копар и напола кувано јаје.
Кључне речи:
- Цоок
- Кување код куће
- Пилећа супа
- кокош
- први курсеви
- суп
- срдачна јела