Домаћи борсцх: видео рецепт

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 31кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  31кцал

• Оцена

• Рецепт

Јуха се куха од говедине до костију. Рецепт за кување код куће велика тава укусног борсцхта за породичну вечеру.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Говедина на кости 300-400г
• 4пцс кромпира
• 1 шаргарепа
• Лук 1ком
• Репе 1пц
• Парадајз паста 70г
• Зелени
• Со
• Паприка
• Расте уље 1 кашика
• Купус – 1/2 главице купуса

2 ч2 ч 31

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Морате да скухате јуху. Боље је узимати месо на кости. У овоме случај говедине.
2. Чим се месо скува (трајаће 1-1,5 сати) извуците га и исеците на порције.
3. Припремамо поврће (чисто).
4. Сјецкајте лук ситно, исеците купус.
5. Три шаргарепе и репе на рерни.
6. Кромпир нарежемо на два дела.
7. Кромпир шаљемо да прокува у кључалој чорби.
8. У јуху с кромпиром додајте исецкано месо.
9. Пржимо док се кромпир кува.
10. Пржите лук, шаргарепу и цвеклу у биљном уљу 5 минута.
11. Напуните водом (1 шоља). Пирјајте док се поврће не скува.
12. Поврће је спремно. Додајте парадајз пасту и пирјајте још 5 минута. Искључи.
13. Кад кромпир прокуха, извадите га, мало промешајте и врати се у јуху.
14. Додајте со и бибер по укусу.
15. Купус шаљемо и пржимо у јуху. Кувати под поклопцем од мин 15-20 док купус није спреман.
16. Додајте зеље.

Добар апетит!

Кључне речи:

• борсцх
• вруће
• Прво
• супа
• Купусна супа