Млевене жалфије и наранџасте ноте дају хлебу профињеног укуса, које мало ко може да одоли. Чак и за почетнике у кувању бавите се таквим рецептом. Резултат је ароматичан крух са зрачном мрвицом. Тост од овог хлеба са наранџом мармелада ће бити одличан доручак, а кришке са сиром и свежим воће добро надопуњује пикник у природи. Храњива вредност једног оброка: (укупно 12) калорија 49, укупна масноћа 2 г, засићених масти г, протеини 1 г, угљени хидрати 7 г, влакна г, мг холестерола, натријум мг., сахар г. 
Time: 3 час. 15 минута Потешкоћа: лагане порције: 12 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 чаша (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. брашно за печење (приближно) *
- 1/2 кашике. сок од поморанџе
- 1/2 кашике. вода
- 1/2 кашике. л. биљно уље
- 2 кашике кашике нарибана наранчаста корица
- 2 кашике кашике шећер
- 2 – 1/2 кашике кашике активни суви квас
- 1 кашика кашике кадуља (фино млевен)
- 1 кашика кашике со
Рецепти са сличним састојцима: квасно тесто, хлебно брашно, Поморанџин сок, жалфија
Припрема рецепта:
- У већу посуду ставите сок од поморанџе, воду, поврће путер, коцкица шећера, квасца, жалфије и соли. Мешајте док квасац и шећер ће се растопити.
- Умешајте у брашно (1/2 кашике одједном) у таквој количини да да се формира меко тесто.
- Претворите тесто на даску прашену од брашна. Замесити око 5 минута. По потреби додајте још брашна (по 1) ст. л. у исто време.) Тесто ставите у намашћену посуду. Цранк уп тако да и врх постане мало маснији. Покријте тесто и дајте устаје, остављајући на топлом месту 1 сат или док неће се удвостручити у количини.
- Истисните тесто. Након што сте га заметили, преврните га на дасци лагано посуто брашном. Тијесто брзо мијесите отприлике 2 минута да би се појавили мехурићи ваздуха.
- Обликујте хлеб од теста и ставите га у намашћену облик димензија 23 цм к 13 цм к 6 цм. Покријте тесто и оставите даље проверити око 30 минута или док се не повећа 2 пута.
- Пеците на 190 ° Ц 45 минута или док златно браон Напомена * Пекарско брашно садржи више глутена него универзалног. То значи то хлеб припремљен од њега снажније ће се повећавати. Јеси Брашно за печење можете направити и сами додавањем 3 г. глутен на сваких 150 гр. пшенично брашно коришћено у рецепт.
