Домаћи колачићи на павлаци – укусна и лепа посластица Савршено за чај или кафу. Припрема се брзо, једноставно и Испада много. Прво испеците колачиће у облику прстенова и а затим умочите врхове прстенова у глазуру грожђа, шећер од сок од лимуна и лимунов сок и украсите чоколадом по врху прелив Сачекајте да се глазура стврдне и уживајте. вредност једне порције: (40 колачића укупно) Калорије 1 01, укупна масноћа 3 нпр. засићене масти, протеини 1 г., угљени хидрати 17 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 35 минута Тежина: лако Количина: 40 колачића, коришћени рецепти. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 2,5 тбсп. врхунско брашно + додатак за рад
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп нарибани мушкатни орашчић
- 1/4 жлице ситна со
- 10 кашика. л. путер, собне температуре
- 2 велика јаја
- 1/4 Арт. павлака
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 3/4 Арт. гранулирани шећер
- Фино нарибана корица од 1 лимуна
Фростинг
- 2 и 1/4 чл. шећер у праху
- 1/3 Арт. свеже исцеђен лимунов сок
- 2 кашике. л. цонфитуре грожђа
- Чоколада поспите, за украс
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, грожђе џем, лимунов сок, мушкатни орашчић, јаја, павлака
Припрема рецепта:
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне и загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте 2 листа пергамента за печење папир.
- У посуди средње величине умутите брашно, прашак за пециво, мушкатни орашчић и со. У великој посуди са умерено високим миксером Умутити путер и шећер док не посветли и бујна маса, отприлике 3 минута. Затим помешајте јаја, једно по једно помешајте павлаку, ванилију и лимунову корицу. Додајте смешу са брашном уља и лагано измешати силиконском лопатицом.
- Направите тесто са кашиком без клизача и распоредите даље један од припремљених листова за печење, па ставите у фрижидер око 15 минута да очврсне тесто.
- Лагано разваљајте са брашном од сваког дела теста Коноп дугачак 14 цм. Спојите крајеве заједно колутове пречника 5 цм. Положите их на припремљене плоче за печење удаљеност око 2,5 цм један од другог.
- Након што напуните 2 листа за печење (на сваки лим за печење) треба да стане око 14 прстенова), пеците колачиће док неће се дизати и смеђати испод, 10-12 минута, мењајући се тепсију усред печења. Ставите колачиће решетку и охладити. Сачекајте да се лим за печење охлади и испеците преостали колачићи.
- Смрзавање: умутите заједно у средњу посуду шећер у праху, лимунов сок, мармелада од грожђа и 1/3 кашике. вода. Умочите колачиће са заобљеним врхом у глазуру и оставите да се оциједе. вишак натраг у посуду. Вратите колачиће на жице. Одмах украсите чоколадним прахом док глазура не замрзне. Напусти колачиће око 30 минута за замрзавање глазуре. Сторе ат собна температура у херметички затвореној посуди за 3 дана.