Домаћи пилећи салтисон у мултицоокер-у

16

У строгом смислу, салисон је јело пољског и белоруског кухиња се припрема код куће од свињетине, али значај овог јела се могу много тумачити. У овом рецепту Предлаже се кување целог пилећег сољења у спорим шпоретом. Смрзнути Салтисон је врло укусан, не распада се, добро сече и може се сматрати добром заменом кобасица за ужину сендвичи.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

5 из 5 1 154

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

  1. Узмемо читаву пилетину тешку око један и по килограм, исперемо лешине, одсече кокцигеалну жлезду и вишак масноће. Сушимо. Такође можете додати још пилећих прса у цело лешине. Пилетину нарежите на велике комаде.
  2. Ољуштите лук од лука и исеците га на пола или 4 дела.
  3. Комадиће пилетине и лука ставите у посуду са више шоља. Солим и бибер Сипајте 1 шољу воде.
  4. Подесите режим “Гашење” на 2 сата.
  5. Након програма добивамо пилетину и лук разрезаном кашиком. Впреостали лук у посуду, напунимо у инстант желатину, промешајте и оставите на режиму „загревања“ 15 минута. Готта тако да се желатина потпуно растопи.
  6. Одвојите пилеће месо од костију, извадите кожицу. Ножем нарежите месо у малене комаде.
  7. У бутер излијте сецкано пилеће месо и измешајте.
  8. Додајте зеље, ситно сецкани бели лук и сецкане маслине (факултативно).
  9. Узимамо пластичну боцу ако се желимо припремити Салтисон је округлог облика, попут круха од кобасице. Ако је пожељно правоугаоног облика на кришку, затим их исперете и обришите сухом кесица (“тетрапак”) од млека или сока. Одрежите пакет тетрапак горњи део.
  10. У кесу сипајте месо и јуху. Покријте врх фолијом кришка. На собној температури, потпуно охладите.
  11. Затим ставите у фрижидер на 10-12 сати.
  12. Пажљиво изрежите кесу дуж уздужне линије да не бисте оштетили садржаја и извадите готов сол.
Кључне речи:
  • сендвич
  • желатин
  • бравн
  • пилећа прса
  • пилетина
  • Пилетина
  • лук
  • снацк
  • Салисон
  • желе

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: