Јуха од киселог купуса са пасуљом и јабуком

189

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 85.02кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  85.02кцал

• Оцена

• Рецепт

Као што каже: “Ако је супа од купуса добра, не тражите другу храну.” А добра супа од купуса требала би бити толико густа да кашичица стоји у њима. Такве се могу спремати код куће, и обавезно кисели купус! Укус је невероватан!

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Пилећи костур и пилетина – 600 г
• Кисели купус – ½ кг
• Кромпир – 5 гомоља
• Шаргарепа – 100 г
• Лук – 100 г
• Биљно уље – 3 кашике.
• Конзервирани црвени пасуљ – 1 забрана
• Јабука – 130г
• Парадајз – 3 ком
• Со – 1 кашика кашике
• Паприка – по укусу
• Чешњак – 5 режња
• Ловоров лист – 1 ком.

2 ч2 ч 85.02

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. На оквирима и ногама кувајте чорбу 60 минута.
2. Извадимо пилетину, одвојимо месо од костију и вратимо га унутра чорба.
3. Огуљени кромпир ширимо на пилетину, а не нарезану, кувамо док спремност и гурнути дрог на комаде.
4. У јуху раширимо купус, додамо чорбу, кувамо 15 минута.
5. Мркву и лук испржите у тави са маслацем, ставите им исецкан парадајз, пржити 5 минута и додати ситне комаде јабуке. Кувајте још 5 минута.
6. Прелив прелијте у супу уз пасуљ од конзервираног пасуља. У супу ширимо паприку, ловоров лист. Кувајте полако ватра 15-20 минута.
7. Изрежите бели лук у пасту са прстохватом соли и поспите у супу. Угасите ватру. Јуха је готова. Следећег дана ће постати јуха од купуса укусније.