Домаћи сир: Видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 70кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  70кцал

• Оцена

• Рецепт

Овај рецепт за сир направљен од млека, који је скухан лимуном сок – класичан рецепт за индијску панеер. Додајем неколико занимљиви састојци који ће сир учинити још укуснијим.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• млеко 3л
• лимун 1/2
• со 10 г
• гомила першуна
• паприка 20г
• сушени парадајз 3ком

1 ч1 ч 70

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У млеко додајте сок од лимуна и млеко загрејте на око 80 степени.
2. Оставите млеко на топлом месту 40 минута, поклопите га тако да остало је вруће.
3. Млеко треба прокувати. Сивите сир у другар, сито или, попут моје, чисте газе.
4. Помијешајте сир са сјецканим зачинским биљем, сушеним парадајзом, паприка и со.
5. Ставите масу под пресу преко ноћи.
6. Сипајте сир или га дробите у тањир. Лепо се проведи апетит!

Кључне речи:

• Адигхе
• панир
• сир
• скута