Мрквице од кромпира или кромпир са два печења – то је врло укусно, оригинално предјело. Нежно пуњени кромпир чамци ће украсити сваку свечану вечеру. Они су такође прикладно послужени у као залогај за шведским столом. Први пут печени кромпир све до спремности. Затим са исечених половина пулпа се исече тако да остану густе шкољке. Пулпа помешани са сиром, павлаком и зачинима шкољка и кромпир печени други пут. Све је врло једноставно, али выглядит эффектно. 
Time: 1 hour. 10 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 дебљине огуљене Руссет Бурбанк гомоље кромпира
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1,5 тбсп. л. млеко
- 1,5 тбсп. л. (75 гр.) Маслац
- 1 кашика. павлака
- 150 гр. љути чедар, рендан (око 1 и 1/4 тбсп.)
- 0,5 тбсп. л. бели лук
- 3 кришке сланине, пржене и згужване
- 1/4 Арт. сецкани зелени лук
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, цхеддар сир, лук зелено, бели лук, млеко, павлака, сланина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Оперите кромпир и проциједите вилицом. Премажите маслиновим уљем и ставите на велики калуп за ваљајте или на лим за печење са страницама. Пеците кромпир за 45 минута или док не буде спремно. Извадите из рерне и исеците гомоље заједно на пола. Смањите температуру у пећници на 170 ° Ц.
- Кад се кромпир мало охлади да би могао да се држи, Иструците кашу у велику посуду миксера. Додајте млеко путер, павлака, сир, бели лук, со и бибер по укусу. Све мешајте док не постане кремасто. Кашика смеше равномерно се враћају у љуске кромпира.
- Ставите у рерну на 15 минута да се сир растопи. Напоље из рерне и поспите сланином и зеленим луком.
Цоок’с Ноте
У свом горком искуству, схватио сам да кромпир не вреди пре печења замотајте у фолију. Дакле, љуска гомоља ће бити мека и распада се. А ако печете кромпир отворен, онда га шкољка ће бити јака и може се лако истрести из ње месо
