Италијански десерт је направљен од јаке каве, помешати са шећером и смрзнути у замрзивачу. За гранит је имао кристалну текстуру, смрзнута кафа маса се мора исецкати и мешати вилицама сваких пола сата. Послужите гранит у елегантним чашама за шампањац тако што ћете га положити наизменично слојеви са шлагом. Савршено ће се употпунити богат укус еспресса. Десерт испада укусан и окрепљујући кафа, али освежавајући попут сладоледа. Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 1 03, укупна масноћа 7 г., засићене масти нпр., протеин 1 нпр. угљени хидрати 9,5 г. влакна г. холестерол мг., натријум мг., шећер
Аутор рецепта – Катхлеен Даелеманс – кулинарски писац
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. јака кафа
- 1/4 Арт. шећер
- 0,5 тбсп. масна крема
Рецепти са сличним састојцима: кафа
Припрема рецепта:
- Кафу помешајте са шећером док се шећер не отопи. Улијте унутра контејнер за замрзавање. Ставите у замрзивач и остружите виљушком сваких 30 минута док се потпуно не смрзне. Умутите у чинију крема до меких врхова.
- Наизменичне слојеве ставите у високу чашу шампањца гранити и шлаг.
